Pan De San Bernardo Y Caprichos | Repostería Del Monasterio De Casbas | Receta Tradicional

Información Pan de San Bernardo y caprichos | Repostería del Monasterio de Casbas | Receta tradicional

El Pan de San Bernardo y los Caprichos, eran algunos de los sabrosos dulces que se elaboraban en el Monasterio de Casbas, cuando las monjas habitaban en sus dependencias a finales del pasado siglo. Con una masa de harina, azúcar, aceite y huevos, se preparaban unas tortas redondas (el pan de San Bernardo) y unas figuritas de molde (los caprichos), a modo de galletas, que se horneaban para que tomaran la consistencia necesaria.

Género: Documental

Formato video: 4:3

Formato archivo: avi

Depósitio legal: HU-278-2000

Año/años de grabación:: 2000

Duración: 4 min 14 seg

Lugar de grabación: Casbas de Huesca, Huesca, Aragón