Pan de San Bernardo y caprichos | Repostería del Monasterio de Casbas | Receta tradicional

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El Pan de San Bernardo y los Caprichos, eran algunos de los sabrosos dulces que se elaboraban en el Monasterio de Casbas, cuando las monjas habitaban en sus dependencias a finales del pasado siglo. Con una masa de harina, azúcar, aceite y huevos, se preparaban unas tortas redondas (el pan de San Bernardo) y unas figuritas de molde (los caprichos), a modo de galletas, que se horneaban para que tomaran la consistencia necesaria.

*Los precios del documental es SIEMPRE de la version completa que dura 19 minutos



Género: Documental
Formato video: 4:3
Formato archivo: avi
Depósitio legal: HU-278-2000
Año/años de grabación:: 2000
Duración: 4 min 14 seg
Lugar de grabación: Casbas de Huesca, Huesca, Aragón

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