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TRUFA DE ARAGÓN EL POZO DE HIELO - LAS NEVERAS Y EL HIELO
Depósitio legal HU-351-2010 HU-213-2009 HU-14-2009 HU-156-2007 HU-9-2006 HU-475-2005 HU-453-2000 HU-103-1995 HU-12-1995 HU-308-1995 HU-48-1996 HU-50-1996 HU-98-1996 HU-97-1997 HU-138-1998 HU-246-1998 HU-255-1998 HU-126-1999 HU-293-1999 HU-205-1991 HU-8-2002 HU-113-2002 HU-118-2002 HU-375-2005 HU-8-2015
Año/años de grabación: 2010 2009 2009 2007 2007 2006 2005 2000 1995 1995 1995 1996 1996 1996 1997 1998 1998 1998 1999 1999 2001 2002 2002 2002 2005 2015
Duración 8 min 25 seg 33 min 22 seg 16min 57seg 20 min 10 seg El pozo de hielo: 21 min 20 seg Las neveras y el hielo: 58 min 48 seg 17 min 50 seg 14 min 19 seg 6 min 6 seg 14 mins 30 seg 24 min 22 min 35 seg 8 min 15 seg 19 min 45 seg 10 min 7 min 12 seg 6 min 17 seg 8 min 30 seg 14 min 56 seg 7 min 16 seg 7 min 53 seg 30'08" 5 min 15 seg 18 min 23 seg 20 min 56 seg 30 min 12 seg 12 min 6 seg
Lugar de grabación Chiprana, Zaragoza, Aragón Pamplona, Navarra ARAGÓN Lupiñén, Huesca, Aragón Los pozos de hielo: Uncastillo, Zaragoza, Aragón Las neveras y el hielo: Comarca de Tierra Estella, Navarra Luesia, Zaragoza, Aragón Montes de Toledo, Toledo, Castilla La Mancha Cazalla de la Sierra, Sevilla, Andalucia Bolea, Huesca, Aragón San Juan de Plan, Huesca, Aragón Fraga. Huesca, Aragón Benabarre, Huesca, Aragón Lescun, Francia San Juan de Plan, Huesca, Aragón San Juan de Plan, Huesca, Aragón Mahón, Menorca, Islas Baleares Fuerteventura, Las Palmas, Islas Canarias La Gomera, Tenerige, Islas Canarias Celada de Calderones, Cantabria Abiada, Cantabria Tardienta, Huesca, Aragón Frigiliana y Salobreña, Andalucía Villanueva del Carrizo, León y Zaragoza; Castilla y Leon y Aragón Comarca de la Jacetania, Huesca, Aragón Latedo, Zamora, Castilla y Leon
Colección http://www.pyrenepv.com/tienda/es/fogones/1794-los-fogones-tradicionales-08.html http://www.pyrenepv.com/tienda/es/oficios-perdidos/1787-oficios-perdidos-26-herencia-de-una-tradicion.html http://www.pyrenepv.com/tienda/es/oficios-perdidos/1786-oficios-perdidos-22-anos-de-artesania.html http://www.pyrenepv.com/tienda/es/fogones/1404-fogones-tradicionales-4.html http://www.pyrenepv.com/tienda/es/fogones/1404-fogones-tradicionales-4.html http://www.documentalesetnograficos.es/es/oficios_perdidos_1.php http://www.documentalesetnograficos.es/es/oficios_perdidos_1.php https://www.documentalesetnograficos.es/es/oficios_perdidos_1.php http://www.documentalesetnograficos.es/es/oficios_perdidos_1.php http://www.documentalesetnograficos.es/es/oficios_perdidos_1.php http://www.documentalesetnograficos.es/es/oficios_perdidos_5_labores_tradicionales.php http://www.documentalesetnograficos.es/es/oficios_perdidos_8_tareas_de_antano.php http://www.documentalesetnograficos.es/es/fogones_tradicionales_2.php